Всероссийская олимпиада по Русскому Языку: "Грамматические нормы (род имен существительных)"

Вопрос 1/10
Укажите грамматическое значение рода выделенного существительного в предложении: Фламинго – это южные водяные птицы с нежно-розовым оперением, длинной шеей и длинными ногами.